المجموعات

شجرة لسان الحمل

شجرة لسان الحمل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

شجرة الموز ، والمعروفة أيضًا باسم بلاتانو في البلدان الناطقة بالإسبانية ، هي شجرة استوائية من جنس الموز (موسى) ، والتي نشأت في المنطقة الواقعة بين ماليزيا وشمال أستراليا. توجد في جميع المناطق الاستوائية حيث يزرع الموز. ثمار هذه الشجرة نشوية وعادة لا تؤكل طازجة مثل الموز الحلو. إما مسلوقة أو مقلية أو محمصة أو مطبوخة على البخار. على الرغم من أنها خضراء ، إلا أنها لذيذة ، على عكس الموز الحلو. عادة ما يتم طهي الموز الناضج ، لكنه حلو. يأكل البعض الموز الناضج دون طهي. تظهر صورة واحدة من الطرق الشائعة لتناول ثمار لسان الحمل الناضجة على اليمين.

المزيد من بلانتينز مقابل الموز. عند النظر إلى شجرة الموز ، سيكون من الصعب تمييزها عن شجرة الموز الشائعة في الحلوى. تبدأ المظاهر بالظهور عندما تصل الثمرة إلى مرحلة النضج. الموز التجاري الذي يصل إلى الأسواق العالمية عبارة عن ثمار يبلغ طولها حوالي قدم واحدة أو طويلة ؛ ولكن هناك أصناف بحجم الموز الصغير ذات أهمية اقتصادية داخل مناطق النمو.

في كوستاريكا ، يوجد لسان صغير قصير وقصير يسمى cuadrato أو guineo. عادة ما يتم غليه لاستخدامه في الحساء مثل أروز دي ميز. ويمكن أيضا أن تكون مقلية ومملحة أو مخللة. غالبًا ما يتم تقديم مخلل الكوادراتو في كوستاريكا مع طلبات الدجاج المقلي. طعمها يشبه البطاطس ، لكن قوامها أقوى.

لسان الحمل ليس شجرة. بالمعنى العلمي ، لسان الحمل ليس شجرة في الحقيقة. وهو نبات أحادي ، أو عضو في مجموعة النباتات التي تشمل الأعشاب وأشجار النخيل. يسمى جذعها في الواقع عظم كاذب. إذا قمت بقص الجذع ، يمكنك رؤية الأوراق المتداخلة التي تتكون من طبقات من الداخل. تحتوي الأشجار الحقيقية على بشرة (لحاء) وأنسجة وعائية لحاء حول المحيط. نسيج الخشب أو النسيج الموصّل للماء يكون أعمق في الجذع باتجاه قلب الملعب. في الموز ، تنتشر نسيج الخشب واللحاء في جميع أنحاء العظم الكاذب ولا يوجد بشرة.

نمو وتكاثر أشجار لسان الحمل

يتم التكاثر التجاري لأشجار الموز والموز إما من قطع القرم من قاعدة الأشجار الناضجة أو من الماصات التي تنبت من حول قاعدة الشجرة. لا يتم إنتاج البذور عن طريق زراعة الموز. (ومع ذلك ، تُستخدم أصناف البذور في برامج التربية لتحسين النبات.) بعد الزراعة ، يستغرق إنتاج الفاكهة حوالي عام ونصف (زائد أو ناقص شهرين). تشمل العوامل التي تؤثر على سرعة الإثمار حجم قطع القرم المستخدمة ، أو إذا كنت تستخدم المصاصات - فالنوع مهم. يُفضل المصاصون "البكر" على "مصاصات الماء" لأنهم طوروا أوراقًا عريضة وأكثر قوة. العوامل الأخرى التي تساعد في إنشاء موقف قوي هي:

  1. ممارسات الإخصاب المناسبة. تمتص هذه النباتات الكثير من العناصر الغذائية من التربة. يوصى باستخدام سماد متوازن أو يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. إضافة الكالسيوم إلى التربة مطلوب أيضًا. أضف الأسمدة والكالسيوم إلى حفرة الزراعة.
  2. الزراعة في الوقت المناسب. ازرع في نهاية موسم الجفاف بحيث تكون هناك رطوبة ثابتة متاحة للنمو. ومع ذلك ، تتم ممارسة الزراعة المتدرجة أيضًا للمساعدة في تقليل فائض الإنتاج خلال أشهر الصيف. يجب أن تكون طرق الري في مكانها الصحيح إذا كانت هناك فترات جفاف طويلة. لا تعيش نباتات الموز عندما يكون هناك شهرين متتاليين بدون رطوبة.
  3. تباعد النبات. تتنافس جذور لسان الحمل بشدة على الرطوبة والمواد المغذية. تم العثور على مسافات تسمح من 400 إلى 600 نبات لكل فدان على النحو الأمثل لإنتاج الغلة.
  4. مكافحة الحشائش. هناك حاجة إلى تطبيقات دورية لمبيدات الأعشاب لتقليل المنافسة على العناصر الغذائية.

بعد إنشاء الحامل ، يلزم تقليم الأوراق القديمة والاهتمام المستمر بتقليل الأعشاب الضارة. يجب التخلص من مصاصات الماء أيضًا ويجب السماح فقط للمصاصات الأولى بالنمو جنبًا إلى جنب مع النبات الأم. يجب أن ينشأ هذا المصاص الأقرب إلى جذع النبات الأم لتوفير نبات متعاقب قوي بمجرد حصاد الثمرة. لا يوجد سوى محصول واحد لكل نبات ، لذا فإن نباتات التعاقب ضرورية للإنتاج المستمر.

زهور لسان الحمل

عندما تنضج شجرة لسان الحمل ، تنشأ اللقطة من الطرف المتنامي للنبات. وينتهي بما يشبه برعم أرجواني كبير. يتدلى هذا البرعم بسبب وزنه. افتتاح مبكر لكن شوهد في الصورة الأولى لهذه المقالة. ينفتح اللون الأرجواني على الجزء الخارجي من البرعم وتظهر الأزهار. يفتح bracts على مراحل لإنتاج الطبقة الأولى ثم عدة طبقات أخرى من أزهار الذكور والإناث ، كما ترون موضحًا في الصورة على اليمين. وتتحمل الأزهار الأنثوية أسفل أزهار الذكور في كل طبقة. كل طبقة من الفاكهة الناتجة تسمى يد وكل فاكهة هي إصبع. بعد نضج الثمار ، تجف هياكل الزهرة من الذكور والإناث وتسقط على الأرض.

لا تخدم الأزهار في الواقع أي وظيفة مفيدة في صنع فاكهة الموز والموز. تقوم الفاكهة بالتلقيح الذاتي من خلال عملية تعرف باسم التوالد العذري. أشجار الموز والموز التي يتم زراعتها هي أنواع هجينة تعرف باسم polyploids. لا ينتجون البذور بسبب نفس الآلية التي تحدث في البطيخ الخالي من البذور. لذلك إذا نزعت الزهور ، فستظل تحصل على الفاكهة. في الواقع ، بعض الثقافات تأكل أجزاء الزهرة وبعد ذلك تستمتع بالفواكه.

المزيد عن أكل فاكهة شجرة لسان الحمل

واحدة من الأشياء المفضلة لدي لتناولها كوجبة خفيفة هي رقائق لسان الحمل. هنا في كوستاريكا ، يمكنك شرائها إما مملحة أو مملحة بالليمون. في بعض الأحيان يتم تقطيعها بالطول أو كمقاطع عرضية. في كلتا الحالتين هم جيدون جدا. لقد فاتتهم عندما قمت بمد إقامتي في الولايات المتحدة.

يتم أيضًا قلي نباتات الموز الخضراء المقطعة ، بطول حوالي بوصة واحدة ، وتحطيمها وإعادة قليها. تسمى هذه الباتاكون (pat ah conies) وعادة ما يتم تقديمها مع غموس الفاصوليا السوداء. هذا هو مكمل مثالي للكربوهيدرات والبروتين.

غالبًا ما يتم وضع لسان الحمل الناضج في الحساء ، حيث يمكنك وضع شيء مثل البطاطا الحلوة. الحساء المسمى أولا دي كارن ، وهو حساء لحم البقر ، غالبًا ما يحتوي على نبات الموز الناضج بداخله ، بالإضافة إلى العديد من الخضروات مثل اليوكا والبطاطا والجزر وجذور نشوية أخرى.

كوادراتو، لسان الحمل القصير والقصير (يسمى غينو في أجزاء من كوستاريكا) طعمها مثل البطاطس ، يمكن غليها وتقديمها مع حساء من عصيدة من دقيق الذرة يسمى arroz de maize (أرز الذرة) الذي سأشارك وصفته في مركز مستقبلي ، لأنه حساء رائع حقًا. يأتي هذا الحساء المعقد من المنطقة التي أعيش فيها ، Guanacaste. يمكنك أيضًا تقطيع كوادراتو لسان الحمل بالطول وقليها كما يمكنك باستخدام الموز الأخضر الناضج. هذه بديل جيد للبطاطس المقلية عندما لا يكون لديك أي بطاطس في متناول اليد.

الطبخ مع فاكهة لسان الحمل: مقلي وفطائر

بلانتين تون

مراجع لمزيد من القراءة

مجهول. اليدين بأصابع صفراء. الموز والموز. علم النبات الاقتصادي ، جامعة كاليفورنيا.

مورتون ، ج. 1987. ثمار المناخ الدافئ ، الصفحات 29-46. جوليا إف مورتون ، ميامي ، فلوريدا.

راندي ماكلولين (مؤلف) من ليبيريا ، كوستاريكا في 3 أبريل 2013:

مصاصات الماء أقل قوة. نمت مصاصات البكر لتكوين أوراق عريضة. شكرا على سؤالك إيفاساندرا.

إيفاساندرا في 03 أبريل 2013:

مرحبًا - مجرد سؤال سريع - كيف يمكنك التمييز بين "مصاصة الماء" كما ذكرت أعلاه والمصاصات "البكر" ؟؟؟؟

جرينزليفز محاور من إسكس ، المملكة المتحدة في 26 أكتوبر 2012:

مقال ممتاز راندي عن محصول كوستاريكا العادي. لم أكن أعرف حقًا الكثير عن الموز ، على الرغم من أنه من المكونات الشائعة في الوصفات الكوبية ، كما جربت.

لقد زرت كوستاريكا مرة واحدة في عام 2001 وعلى الرغم من أنني لا أتذكر محصول الموز ، إلا أنني أتذكر أنني مررت بمزرعة مليئة بالموز. قطع الطريق من خلال المزرعة بين حقل على جانب ومستودع على الجانب الآخر ، ونقل سكة النقل العلوية حزم الموز المعلقة من جانب إلى آخر. كانت المجموعة السياحية التي كنت برفقتها في حافلة صغيرة عالية الجوانب واضطررنا للتوقف بينما عبرت عدة مجموعات الطريق. كانت هذه هي المرة الأولى والوحيدة التي أوقفني فيها الموز الذي يعبر الطريق!

من الجيد قراءة هذا المركز الإعلامي ، والصور الجيدة لمرافقته راندي. صوتوا. ألون.

ساطع عيون ايرلندية من Upstate ، نيويورك في 21 سبتمبر 2012:

مقالة مدروسة جيدا. تدعوني صديقة لي لتناول العشاء من وقت لآخر ، وتقوم جدتها بإعداد أشهى المأكولات.


شاهد الفيديو: #علاج القولون العصبي #بذور السيليوم #بذور البراغيث #psyllium (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tuyen

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  2. Stedman

    الأول شيء

  3. Frankie

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. اكتب لي في PM.

  4. Garion

    هنا عصا شجرة عيد الميلاد

  5. Faudal

  6. Amma

    أهنئ ، هذه الفكرة الجيدة إلى حد ما ضرورية فقط بالمناسبة



اكتب رسالة