متنوع

8 أسباب يجب أن يكون العسل دائمًا في خزانتك

8 أسباب يجب أن يكون العسل دائمًا في خزانتك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: Unsplash.com

عندما أنظر إلى ملعقة من العسل ، أتذكر أن نحلة عاملة واحدة استغرقت حياتها كلها لإنتاج 1/12 فقط من تلك الملعقة. من المؤكد أن عاملة تعيش لمدة ثلاثة أو أربعة أسابيع فقط في الصيف ، ولكن هذا لأنها تعمل بنفسها ممزقة (وحرفياً حتى الموت!) في عملية جمع الرحيق وتخزينه وتهويته وصنع العسل وتغطيته. انها هناك الكثير من العمل!

في منزلنا ، نقدر العسل - في شكله الخام غير المصفى وغير الساخن بالطبع - بسبب حلاوته البسيطة ، ولكن أيضًا لعدة أسباب أخرى.


1. العسل هو المرهم المثالي للحرق والدغة.

ضع كمية صغيرة على لدغات البعوض ولسعات الدبابير أو النحل والحروق الخفيفة. يساعد على التئام الجروح بشكل أسرع ، ويقلل من التورم والاحمرار ، ويوفر الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها للحروق ، وكل ذلك مع توفير حاجز وقائي ضد البكتيريا التي قد تسبب العدوى. أي عسل خام سيفي بالغرض ، لكن الكثير يقسمون بعسل مانوكا للأغراض الطبية (متوفر على الإنترنت وفي متاجر الأطعمة الصحية) ، لأنه يحتوي على عوامل مضادة للالتهابات أقوى من عسل الزهور البرية الأخرى.

2. إنه أفضل لك من السكر.

صحيح أن العسل في الغالب عبارة عن سكر - فهو مصدر الكربوهيدرات لنحل العسل بعد كل شيء. لكنها ليست كذلك مجرد السكر ، مثل قصب السكر المكرر ، وهو غير معبأ بالمواد الصناعية المضافة والمواد المسببة للسرطان ، مثل بدائل السكر. بالمقارنة مع السكر ، فإن نسبة الجلوكوز إلى الفركتوز في العسل يسهل على الجسم تحويلها إلى طاقة ، مما يعني أنه لا يوجد الكثير لتخزينه مثل الدهون. الأشخاص الذين يستهلكونه ، بالمقارنة مع أولئك الذين يستهلكون المحليات الأخرى ، ينتهي بهم الأمر بالاحتفاظ بعدد أقل من السعرات الحرارية لأن أجسامهم تستخدم المزيد من الطاقة لتفكيك العسل. كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة بالفعل.

3. إنه مضاد للبكتيريا ومضاد للميكروبات.

عرفت الثقافات القديمة حول العالم قبل سنوات من العلماء المعاصرين أن العسل يمتلك خصائص مضادة للميكروبات وكان استثنائيًا في قدرته على التئام الجروح. يساهم مستوى الأس الهيدروجيني المنخفض والمحتوى العالي من السكر في قدرته على إعاقة نمو الميكروبات ، من بين عوامل أخرى. في الدراسات المعملية ، ثبت أن العسل يعيق نمو مسببات الأمراض والبكتيريا الضارة ، مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا و المكورات العنقودية الذهبية (عدوى المكورات العنقودية).

قد تلاحظ أن بعض أنواع العسل ذات لون فاتح وذهبي ، والبعض الآخر ذو لون داكن وسميك. تعتمد الأصناف على النباتات المزهرة التي يزورها نحل العسل في منطقتهم. بشكل عام ، كلما كان العسل أغمق ، زادت فعاليته من الناحية الطبية.

4. يساعد في محاربة الحساسية الموسمية.

بالنسبة لمرضى الحساسية الموسمية ، قد يكون العسل الخام المحلي هو الحل لصلواتكم من أجل الراحة. من المفهوم أن الجزيئات الدقيقة من حبوب اللقاح موجودة في العسل (أحد الأسباب العديدة التي تجعل العسل الخام وغير المصفى وغير المعالج مهمًا جدًا) ، مما يوفر لقاحًا من الأنواع لمرضى الحساسية. للحصول على أفضل النتائج في مكافحة الحساسية ، قم بشراء واستخدام العسل المنتج في نطاق 50 ميلاً من منزلك بواسطة مربي النحل المحلي.

5. يعالج التهاب الحلق ويساعد الدواء على النزول.

يصنع هذا الذهب السائل جميع أنواع العجائب مع نزلات البرد. بالإضافة إلى الفوائد التي اكتشفناها بالفعل ، يعمل العسل ببراعة كمثبط طبيعي للسعال. يتم تقليبها في الشاي الساخن مع القليل من الليمون ، ويتم استخدامها كإكسير صحي ومهدئ للمساعدة في محاربة أي حشرة. طريقتي الشخصية المفضلة لاستخدامه خلال موسم الأنفلونزا والبرد هي صنع شراب البلسان مع البلسان المجفف والماء المصفى والعسل الخام لأخذها في بداية نزلات البرد.

6. إنه معزز كبير للطاقة الطبيعية.

العسل هو أفضل وسيلة انتقاء. إنه مصدر رائع للكربوهيدرات ، ولن يتركك مع نفس النوع من الانهيار مثل قطعة الحلوى أو قصب السكر المكرر.

7. إنها مستحضرات التجميل المثالية.

غالبًا ما يضاف العسل إلى مستحضرات التجميل لأنه مرطب طبيعي ، مما يعني أنه يجذب الرطوبة ويحتفظ بها. ضعيه في صابون منزلي الصنع أو غسول الجسم أو الشامبو أو علاجات الشعر.

8. يدوم إلى الأبد - حرفيا!

انها حقيقة. اكتشف علماء الآثار الحديثون أوانيًا من العسل من المقابر المصرية ، واكتشفوا أن العسل الذي يبلغ عمره 3000 عام لا يزال محفوظًا. على الرغم من أنه سوف يتخمر في ظل ظروف معينة ، إلا أنه لا يفسد ، ويبقى جيدًا في بيئة منزلية نموذجية ، ولا يشغل مساحة كبيرة. ليس هناك سبب أفضل للاحتفاظ بها أكثر من أنها مجرد بوليصة تأمين رائعة.

قوائم العلامات


شاهد الفيديو: نحال ايطالي يقدم طريقة لكشف العسل الصناعي من العسل الطبيعي (أغسطس 2022).