معلومات

اصنع باقة أفضل مع حديقة زهور مقطوعة

اصنع باقة أفضل مع حديقة زهور مقطوعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: كريس بنزاكين

عندما كنت في العشرين من عمري ، عملت في مزرعة عضوية. إلى جانب حصاد الريحان ، كنت أقوم أحيانًا بإنشاء باقات زهور مقطوفة للسوق. عندما احتجت إلى مادة حشو ، وجهني المزارع للقصص من منصة جميلة من الأعشاب الحديدية. كما اقترحت أن أضيف بعض أوراق نبات الهليون الريشية. في ذلك الوقت ، كان الأمر كله يتعلق بالاستفادة القصوى مما لدينا وقد نجح الأمر.

الآن ، هذه الباقات القديمة تتناسب تمامًا مع "حركة الزهور الموسمية". وفقًا لإرين بنزاكين ، مؤسسة Floret Farm ، "الزهور مثل الطعام تمامًا. دائمًا ما تأتي أفضل النتائج من استخدام المكونات المحلية الموسمية التي يتم اختيارها في أوج عطائها ".

ويضيف بنساكين: "بالإضافة إلى ذلك ، للزهور الموسمية قصة". "هناك مزرعة ووجه مرتبط بكل زهرة."

يبدأ

بنزاكين هو أيضا مؤلف حديقة الزهور المقطوفة: تنمو ، وتحصد ، وترتيب أزهار موسمية مذهلة و عام في الزهور: تصميم ترتيبات رائعة لكل موسم. بعد سنوات من التجربة والخطأ في الأزهار ، تساعد بنزاكين الآخرين الآن في بناء باقات أفضل.

تقول: "عانى الجميع تقريبًا من نفس الأشياء التي أمتلكها: كيفية التعامل مع اللون ، والآليات الأساسية ، واختيار المكونات المناسبة ، والأهم من ذلك ، الثقة".

فيما يتعلق بالنباتات الحولية ، يزرع بنزاكين دائمًا مزيجًا من الزهور "المقطوعة والعودة مرة أخرى" - فكر في الكوسموس والزينيا. كما أنها تزرع "منتجين متوسطي المستوى" مثل larkspur و snapdragons. وهي تتضمن "عجائب النجاح" المفضلة مثل الليتريس والكتان وعباد الشمس. اعتمادًا على أوقات التفتح والمدة ، تزرع الخلافة البنزكية الزهور من كل فئة من هذه الفئات.

لمساعدتك في تتبع حديقة الزهور المقطوعة الخاصة بك ، توصي بالاحتفاظ بتقويم وقت الإزهار. سيعطيك هذا فكرة أفضل عن أنواع الزهور التي ستحتاجها للزراعة ، ومتى يجب أن تزرعها وكم مرة.

للبدء ، حدد آخر تاريخ متوسط ​​للصقيع لمنطقتك. بعد ذلك ، استشر حزم البذور الفردية لأنواع الزهور التي تريد أن تنمو. بعد ذلك ، اعمل بشكل عكسي ، مع وضع علامة على الوقت الذي ستحتاج فيه إلى بدء البذور في الداخل أو الزراعة المباشرة في الحديقة.

في قطع زهرة الحديقةيكتب بنزاكين: "يمكن إعادة زرع كل الحولية مرة واحدة على الأقل وغالبًا مرتين ، مما يسمح عادة بثلاثة إلى أربعة أسابيع بين الغرسات."


تحقق من زهور الفراشة في أواخر الموسم لحديقتك.


فاين فيلرز

لا تقل أهمية عن الزهور التي تزرعها؟ المساحات الخضراء أو مواد الحشو التي تنتجها معهم. تزرع بنزاكين حوالي نصف حديقتها بالزهور والنصف الآخر تزرع أوراق الشجر التي تستخدمها لملء باقاتها.

إبرة الراعي المعطرة وخضار التوت هما من نباتات أوراق الشجر المفضلة لديها.

كارولين غريبل هي بائعة الزهور الرئيسية في Bloom & Wild ، وهي خدمة توصيل زهور مقرها المملكة المتحدة. بالنسبة إلى Grimble ، تضيف مادة الحشو أكثر من مجرد شكل للباقة. تشرح قائلة: "أحب أن أضيف أعشابًا للنسيج والحركة أو أعشابًا مثل النعناع أو إكليل الجبل لإضافة رائحة إلى الترتيب".

يحب Grimble أيضًا Bupleurum ، وهي زهرة حشو مزدوجة الغرض ونبات أوراق الشجر.

كيفية الحصاد

متى تقطع الزهور وكيف تعاملها بعد التقطيع سيؤثر على جودة المنتج النهائي وطول عمره. بنزاكين تقطع شعرها في الصباح الباكر أو في المساء عندما تكون درجات الحرارة أبرد.

في هذه الأوقات ، يلاحظ بنزاكين أن "النباتات هي الأكثر امتلاءًا وترطيبًا وستتعافى بسرعة أكبر من صدمة القطع".

من الناحية المثالية ، يجب أيضًا اختيار الأزهار التي لم تفتح بالكامل والتي لم يتم تلقيحها بعد. (بمجرد التلقيح ، تبدأ الأزهار في عملية وضع البذور. وهذا يمكن أن يقلل من جودة الإزهار ويسرع من تدهور الزهرة.)

استخدم مقصًا نظيفًا وحادًا لقص كل ساق وإزالة الأوراق السفلية. يقول جيمبل: "أقوم دائمًا بترطيب [أزهار مقطوعة] أثناء ذهابي". "أقوم بتنظيف السيقان قبل وضعها في دلو من الماء النظيف. إنه لأمر مدهش مقدار الوقت الذي يوفره هذا لاحقًا ويعني أيضًا أنه يمكنك الحصول على الكثير في دلو ".


هذه الزهور الخمسة الصالحة للأكل تجلب بعض الجمال اللذيذ إلى الحديقة.


ترتيبات

في عام في الزهور، بنزاكين يقترح حفظ أزهار القطف وأوراق الشجر في ماء بارد لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها. هذا يعطي الزهور الوقت لتنتعش بعد القطع. تقوم أيضًا بإعادة تجعيد السيقان بزاوية قبل وضع الزهور المقطوفة في ترتيباتها النهائية.

على الرغم من أن السيقان الأطول يمكن أن تجلب أسعارًا أعلى ، إلا أن قيم Grimble تباينت أطوال الساق. "تلاعب بارتفاعات السيقان المختلفة…. اجعل بعض أوراق الشجر تتدلى على الحافة بينما تتدلى العناصر الأخرى فوق الترتيب. "

لإطالة العمر الافتراضي لباقاتك في السوق ، احتفظ بحاوياتها (ومياهها) نظيفة. أيضًا ، إذا أمكن ، اعرض الزهور في مكان بارد ومظلل. أخيرًا ، احتفظ بها بعيدًا عن أي فواكه أو خضروات ناضجة قد تبيعها أيضًا. (ينتج عن نضج المنتجات إطلاق غاز الإيثيلين الذي يمكن أن يسرع من تدهور باقاتك.)


شاهد الفيديو: Top 10 Most Beautiful Flower Fields in the World (أغسطس 2022).