متنوع

العلف عن البنفسج وصنع الشراب

العلف عن البنفسج وصنع الشراب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: راشيل دوبري

لا أعتقد أنني كنت حريصًا أكثر من أي وقت مضى على وصول الربيع. يبدو أن هذا الشتاء قد استمر إلى الأبد ، وعندما تكون السنة الأولى لك في مزرعة ، كل ما يمكنك التفكير فيه هو الخروج على أرضك للقيام بكل الأشياء التي طالما حلمت بفعلها بها. مع تفتح الأشجار والأزهار البرية أخيرًا ، توجهت أنا وصديقي إلى الغابة في رحلة استكشافية للبحث عن الطعام. رسالتنا: البنفسج.

في الواقع منذ عام مضى هذا الأسبوع مشيت أنا والسيد B لأول مرة على هذه الأرض ، ولم نحلم أبدًا أنها ستكون ملكنا قريبًا. لقد أخذنا جمال هذا المكان في فصل الربيع ، ولا سيما نباتات القرانيا والبراعم الحمراء في الإزهار ، وأتذكر الشهوة بعد كل زهور البنفسج. لم يكن أي منها ينمو في الفناء الخلفي لمدينتنا في ذلك الوقت ، على الرغم من تشجيعي لزهرة واحدة على النمو والانتشار ، وفي ذلك الوقت ، كنت أرغب بشدة في صنع شراب البنفسج. بالنظر إلى هذه الذكرى السنوية ، بدا البحث عن البنفسج وصنع الشراب بمثابة احتفال مناسب.

لقد كان من المثير للاهتمام مراقبة البيئة في أرضنا. على الرغم من التضاريس الوعرة والتربة الطينية الصخرية ، هناك الكثير من الأدوية النباتية التي يمكنك العثور عليها إذا كنت تعرف أين تبحث. أثناء المشي حول مساراتنا ، ستجد جيوبًا صغيرة من السواطير ، وخردل الثوم (حسنًا ، كونها غازية ، هذه الجيوب ليست قليلة جدًا) ، اليارو والهندباء. لا ينمو البنفسج هنا في مساحات شاسعة ، كما كنت أميل إلى العثور عليه في ساحات أحياء معينة في المدينة ، ولكن بدلاً من ذلك في مجموعات صغيرة من الغابات. كان المنصة التي وجدناها في واد له جانب تل مواجه للغرب.

جلسنا القرفصاء بين الأشجار ، نحصد بجانب التريليوم وغيرها من الزهور البرية الحرجية التي لم أتعرف عليها بعد. الجانب السلبي الوحيد لهذا الوقت من العام هو أن القراد قد خرج بكامل قوته الآن ، لذلك كان علينا محاربة هذه الأشياء قليلاً ، لكن مكافأة كيس من الزهور والأوراق البنفسجية كانت تستحق العناء.

لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى الكثير من البنفسج لعمل شراب. في الواقع ، تمكنا من صنع نوعين: أحدهما يحتوي على الأزهار التي يتحول لونها إلى اللون الأرجواني الجميل ، والآخر بالأوراق ، مما يجعله شرابًا رائعًا للسعال للسعال الجاف. عملية صنع كل منها بسيطة:

الخطوة 1: افصل بين الزهور والأوراق

بعد عودتنا من الغابة ، قسمنا مجموعتنا إلى أزهار وأوراق. أفترض أنه يمكنك الجمع بين الاثنين ، لكنني أردت صنع شراب خصيصًا للصفات المذكورة أعلاه.

الخطوة الثانية: تحضير شاي قوي

نضع الأزهار والأوراق في أوعية منفصلة ، ثم نسكب الماء الساخن فوقها بحيث تغطي المواد النباتية. نترك الشاي بعد ذلك حتى يبرد ، مما يضمن الحصول على شاي قوي يسحب جميع مكونات الأعشاب التي ستفيد الجسم.

الخطوة 3: أضف السكر

يعد صنع الشراب من أبسط الأدوية المنزلية التي يمكنك صنعها. الأمر بسيط مثل صنع شراب بسيط ، واستبدال الشاي القوي بالماء في الوصفة.

لزهرة البنفسج شراب مركز، استخدمنا السكر الخام في حصة 1: 1. مع الشاي والسكر وحدهما ، يكون الشراب ذو لون أزرق نيلي ، ولكن إذا أضفت القليل من عصير الليمون ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني لامع. ومع ذلك ، أصبحت متحمسًا بعض الشيء مع عصير الليمون ، وتحول الشراب الخاص بي إلى اللون الوردي الجميل. إنه ليس اللون الذي كنت أبحث عنه تمامًا ، لكنه لا يزال جميلًا. كنت أستخدم الشراب لإضفاء نكهة على الزبادي اليوناني ، ولدي خطط لاستخدامه في الحلويات الممتعة ، مثل الآيس كريم والكعك محلي الصنع.

لتحضير شراب ورق البنفسج، استخدمنا العسل الخام بنسبة 2: 1 للفوائد الطبية الإضافية التي يقدمها. العسل المزدوج يجعل الشراب أكثر سمكًا ، وهو مثالي لأدوية السعال. عند صنع شراب العسل ، يجب أن تتأكد من عدم تسخين الخليط إلى أكثر من 110 درجة فهرنهايت - فالتسخين حتى درجة النضج فقط يمكن أن يدمر كل الصفات الجيدة للعسل. مع الشاي الدافئ ، اخلطي العسل حتى يذوب. سأبقى في متناول اليد بسبب السعال ، والذي قد يكون مفيدًا خلال موسم الحساسية.

العلامات المزارع العرضي


شاهد الفيديو: العلف سعره زاد تعالى اقولك حاجة بديلة للعلف للدجاج البياض عشان متكلفش نفسك في شراء علف وبكميات كبيرة (أغسطس 2022).