معلومات

تنمو بذور السمسم الخاصة بك

تنمو بذور السمسم الخاصة بك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: Hemera / Thinkstock

إن زراعة بذور السمسم الخاصة بك ليس بالأمر السهل فحسب ، بل إنه ممتع بشكل مدهش! يتم تقديم هذه البذور الصغيرة اللذيذة على كل شيء بدءًا من البطاطس المقلية والخبز إلى السوشي وكعك الهمبرغر. يتم الضغط عليهم أيضًا لصنع زيت السمسم أو معالجتهم في معجون الطحينة.

نباتات السمسم (إندي السمسم) جميلة جدًا في الواقع. لديهم أوراق خضراء داكنة جذابة وأزهار أنبوبية يمكن أن تكون بيضاء أو وردية شاحبة. يمكن أن تنمو النباتات الناضجة من 3 إلى 6 أقدام ، اعتمادًا على التنوع ، ويتم جمع البذور من بذور البذور المجففة في نهاية موسم النمو.


زراعة بذور السمسم

لزراعة محصول السمسم الخاص بك ، حدد منطقة تحت أشعة الشمس الكاملة بتربة جيدة التصريف. يمكنك زرع البذور مباشرة في الحديقة بمجرد زوال خطر الصقيع إذا كنت تعيش في منطقة جنوبية ذات موسم نمو طويل. في الشمال ، ابدأ البذور في الداخل تحت الأضواء من أربعة إلى ستة أسابيع قبل زرع الشتلات في الحديقة بعد زوال خطر الصقيع. تفضل نباتات السمسم الهواء الدافئ والتربة ، لذا انتظر حتى تكون درجات الحرارة خلال النهار في السبعينيات بانتظام قبل نقل الشتلات إلى الخارج. تنمو نباتات السمسم بشكل كبير بشكل مدهش ، لذا ضع النباتات على مسافة 2 إلى 3 أقدام على الأقل.

تتطلب نباتات السمسم ما بين 100 و 130 يومًا من النمو قبل أن تصبح البذور جاهزة للحصاد. بعد التلقيح ، ستتطور الأزهار إلى قرون بذرة ضيقة بطول 1 إلى 1 بوصة. تكون البذور جاهزة للحصاد عندما تتحول القرون إلى اللون البني وتبدأ في الانفتاح قليلاً. غالبًا ما تكون حبات البذور الموجودة في قاع النبات جاهزة للحصاد بينما لا تزال الأزهار باتجاه الجزء العلوي من النبات في حالة ازدهار ، مما يستلزم حصادًا متعددًا في نهاية موسم النمو.

حصاد بذور السمسم

من الأفضل إجراء الحصاد اليدوي لبذور السمسم المزروعة محليًا عن طريق نتف حبات البذور بعناية من النباتات. ضع الكبسولات على الجرائد حتى تجف. بمجرد أن تصبح القرون هشة وجافة تمامًا ، قم بفتحها برفق لتحرير البذور. يمكنك فصل القشر عن طريق نخل البذور من خلال مصفاة أو تمرير مروحة فوق البذور لتفجير قطع بذور البذور الجافة.

باستخدام بذور السمسم

قم بتخزين بذور السمسم المجففة تمامًا في مرطبانات زجاجية محكمة الغلق في خزانة داكنة. يمكنك أيضًا تجميد بذور السمسم لتخزينها لفترة أطول.

يمكن أن تؤكل بذور السمسم نيئة أو محمصة في مقلاة غير مدهونة لبضع دقائق. لعمل معجون الطحينة للدفعة التالية من الحمص محلي الصنع ، نخب كوبًا واحدًا من بذور السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اترك البذور تبرد قليلًا قبل وضعها في معالج الطعام. أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون عالي الجودة ، وقم بمعالجة البذور والزيت في عجينة ، مع إضافة المزيد من زيت الزيتون حتى يصبح المعجون سميكًا ولكن لا يزال من السهل صبه. قم بتخزين معجون الطحينة في برطمان محكم الغلق في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لعمل الحمص أو فوق بعض الفلافل.

يمكن شراء بذور السمسم للزراعة من Baker Creek Heirloom Seeds أو من خلال المتجر في Monticello.


شاهد الفيديو: زراعة السمسم في المنزل من البذور Sesame (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. JoJojar

    هذه الفكرة الرائعة ، بالمناسبة ، تقع فقط

  2. Guiderius

    يُفهم المضاعف على أنه شيء

  3. Watford

    ذهبت لتبدو ...

  4. Davidson

    في رأيي فأنتم مخطئون. اكتب لي في PM.

  5. Calhoun

    بشرى سارة

  6. Jedidiah

    أعتذر ، لا يسعني شيء. اعتقد انك ستجد القرار الصائب. لا تيأس.



اكتب رسالة